CAS:127-09-3
分子量:82.03
分子式:CH3COONa
性状：
无色无味的结晶体,在空气中可被风化、可燃、易溶于水,微溶于乙醇。
主要用途：
1.食品防腐剂；
2.印染工业、医药、电镀、化学试剂及有机合成；
3.热水袋、固体酒精的生产。
用量：
1.早餐麦片0.007%；油脂0.5%；谷类制品和面食、小吃食品0.6%；硬糖0.15%;果
酱和果冻、肉制品0.12%；汤料和汤料预混合物、甜沙司0.05%。
2.在复合调味料中：10g/kg;在膨化食品中：1g/kg。
贮存：
储存通风干燥处,避免日晒,远离明火。
包装：
A.纸塑复合袋包装或编织袋包装,25kg/袋；
B.尼龙吨袋包装;亦可依据客户要求定制。
产品标准
检验项目 |
GB30603-2014 |
FCCIV |
E282 |
| 含量（干基）% |
≥98.0 |
99.0-101 |
≥98.5 |
| PH(10%水溶液） |
|
8-10.5
|
8.0-9.5
|
| 干燥减量（120°C, 4h)% |
≤2.0
|
≤1
|
≤2
|
| 铅（Pb） mg/kg |
≤2
|
≤2
|
≤2
|
| 钾实验 |
通过实验 |
通过实验 |
通过实验 |
| 水不溶物 % |
|
≤0.2
|
≤0.1
|
